ANALISIS TATA RUANG INSTALASI GIZI GUNA MENUNJANG EFEKTIVITAS KERJA PETUGAS GIZI DI RUMAH SAKIT HUMANA PRIMA

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tata ruang terhadap efektivitas kerja petugas di Instalasi Gizi RUMAH SAKIT HUMANA PRIMA.Penelitian ini adalah penelitian deskriptif dengan menggunakan metode kualitatif. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan studi pustaka, observasi dan wawancara. Penelitian ini terdapat beberapa masalah antara lain : (1) Tidak adanya cerobong asap didalam ruang pengolahan makanan. (2) Sarana dan prasarana yang kurang memenuhi standar. (3) Masih menyatunya meja alat tulis dengan ruang pengolahan makanan. Saran penulis yang diberikan adalah : (1) Menyediakan cerobong asap diruang pengolahan makanan agar tidak panas. (2) Pihak rumah sakit menyediakan sarana dan prasarana yang memenuhi standar. (3) Menyediakan ruangan khusus untuk tempat alat tulis.