Edukasi Pola Makan Sehat Bagi Siswa MIS Amal Shaleh: Upaya Mengurangi Dampak Kebiasaan Buruk dalam Konsumsi Makanan
Abstract
Pola makan sehat merupakan fondasi utama dalam menjaga kesehatan anak, termasuk mendukung daya tahan tubuh dan perkembangan optimal. Anak yang terbiasa mengonsumsi makanan bergizi seimbang seperti buah, sayur, protein, dan karbohidrat kompleks cenderung lebih sehat, jarang sakit, dan memiliki kemampuan belajar lebih baik. Sistem imun yang kuat dari pola makan sehat membantu mencegah berbagai infeksi, termasuk radang tenggorokan. Radang tenggorokan menjadi masalah umum akibat lemahnya daya tahan tubuh dan iritasi saluran pernapasan atas. Masalah ini ditetapkan sebagai prioritas di SD MIS Amal Shaleh karena banyak siswa terbiasa mengonsumsi jajanan tidak sehat, seperti makanan pedas, tinggi bahan kimia tambahan, dan minuman bergula dari luar sekolah. Analisis situasi dengan metode fishbone menunjukkan penyebab utama adalah kurangnya edukasi, pengaruh lingkungan, minimnya pengawasan orang tua, dan keterbatasan akses makanan sehat. Intervensi dilakukan melalui edukasi langsung, pembiasaan konsumsi makanan sehat, dan pelibatan guru. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan kesadaran siswa dalam memilih makanan sehat serta penurunan keluhan radang tenggorokan. Kegiatan ini diharapkan menjadi langkah awal dalam membentuk kebiasaan makan sehat secara berkelanjutan di sekolah dasar.
Copyright (c) 2025 Adinda Salsabila Safira Jeane, Dafi Fauzan Akbar, Dinda Aulia Putri, Tirara Yunami Nafisah, Rapotan Hasibuan (Author)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Padma (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) accepts manuscripts that have not been published elsewhere and are not under consideration for publication by other print or electronic media. Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons BY-NC License that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal.
Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (eg, post it to an institutional repository, in a journal or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
License to Publish
The non-commercial use of the article will be governed by the Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0). The author hereby grants Padma (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) an exclusive publishing and distribution license in the manuscript include tables, illustrations or other material submitted for publication as part of the manuscript (the “Article”) in print, electronic and all other media (whether now known or later developed), in any form, in all languages, throughout the world, for the full term of copyright, and the right to license others to do the same, effective when the article is accepted for publication. This license includes the right to enforce the rights granted hereunder against third parties.
